|
|
| שם המתכון: | | | החומרים הדרושים: | 1-2 ראשי שום מפורקים ומקולפים
מיץ מלימון אחד
כ-3/4 כוס שמן זית או קנולה
מלח ופלפל לפי הטעם
אפשרות נוספת - הוספת 3-4 כפות מיונז | | | אופן ההכנה: | כותשים את שיני השום, מתבלים ומוסיפים את מיץ הלימון.
מוסיפים את השמן בהדרגה (אפשר בבלנדר או על ידי בחישה בכף עץ) עד שהוא נבלע לגמרי בתערובת.
למעשה, הממרח מוכן.
מי שאוהב מיונז - יכול להמשיך ולהוסיפו בהדרגה (כף אחרי כף) עד שנבלע בתערובת. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך. | | | טיפים מיוחדים: | | | | | רמת הקושי: | | 1 |
| | |
|