|
|
| שם המתכון: | | | החומרים הדרושים: | 1/2 כוס שמן זית
50 גרם חמאה
3/4 כוס יין לבן חצי יבש
1 מיכל שמנת מתוקה
מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
מעט פטרוזיליה קצוצה | | | אופן ההכנה: | לחמם במחבת שמן זית וחמאה עד שהחמאה נמסה, להוסיף יין לבן ושמנת מתוקה, לתבל במלח ופלפל ולבחוש קלות, להמשיך לבשל עוד כ-4 דקות.
לפזר מעט פטרוזיליה קצוצה. | | | טיפים מיוחדים: | | מתאים לדגים מטוגנים או בגריל. | | | רמת הקושי: | | 1 |
| | |
|