חביבה על הצלחת

דף הבית	אודות האתר	צור קשר	לינקים	מחשבות על אוכל
חפש מתכון	הכנס מתכון	מתכוני גולשים	פורום	יציאה

מתכונים לחגים

לחמים

סלטים

מנות ראשונות

מרקים

פסטות

מאכלי בשר

תוספות

פשטידות ומאפים

דגים

רטבים

חמוצים

עוגות

קרמים ומליות

עוגיות

קינוחים

ריבות ומשקאות

שם המתכון:

אורז עם אפונה וגזר

החומרים הדרושים:

1 כוס אורז שטוף
1 קופסא אפונה וגזר
1 קישוא בינוני פרוס
2 כוסות מים לבישול האורז+ קורט מלח וכפית שמן
חופן פטרוזיליה/שמיר קצוצים
מלח, פלפל, קורט סוכר
1 בצל קצוץ
2-3 כפות שמן זית לטיגון הבצל

אופן ההכנה:

מביאים את המים לרתיחה ומכניסים את האורז, מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה כ-15 דקות.

בינתיים מטגנים את הבצל בשמן זית עד שמזהיב, מוסיפים את פרוסות הקישוא ומזהיבים מעט. מוסיפים את האפונה/גזר המסוננים(מהקופסא) ובוחשים קלות. מתבלים, מוסיפים עשבי תיבול ואת האורז המבושל, ומגישים חם.

טיפים מיוחדים:

אותה תוספת ניתן להגיש עם פסטה במקום אורז.כמו כן אפשר להוסיף כל ירק אחר.

רמת הקושי:

מתכון זה מתאים לחגים:

ראש השנה,טו בשבט