חביבה על הצלחת
דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה

הפורום של
חביבה על הצלחת


מנהלת הפורום:
חביבה טל


מכתב פתיחה
עמוד 3 מתוך 26
צפיה בהודעה בעמוד נפרד
חצילי
shoshsaban16:18 30/09/2008
חביבה שנה טובה, רק לידיעתך, הכנתי מספר מתכונים שלך ביניהם, בשר בקר שתמיד יוצא נהדר, פלפלים קלויים. לגבי הפלפלים, הכנתי כמות גדולה למרות שחילקתי לילדים עדיין נשאר לי הרבה. שאלתי היא כמה זמן אפשר לשמור אותם במקרר. תודה שושי

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
סחלב
shoshsaban18:57 04/09/2008
חביבה שלום, לגבי קינוח הסחלב, שאלתי היא האם צריך להגיש קר מהמקרר, כי את כותבת שאת התותים יש לצנן מעט. כי אז הקינוח יוצא פושר. תודה שושי

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: סחלב
חביבה19:51 04/09/2008
לשוש שלום רב, קר או חם זה ענין של טעם. לגבי התותים - כוונתי לצנן קצת לפני ההכנסה למעבד מזון לריסוק לרוטב. אני אישית אוהבת את הסחלב עם הרוטב קרים מהמקרר, אבל אפשר להגיש פושר. כמובן עד להגשה יש לשמור במקרר. בכל מצב הקינוח מאוד טעים! חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
איך לטחון שקדים לממר
persepolis00:01 02/09/2008
איך טוחנים שקדים ככה שיצאו מן ממרח כמו "שקדיה" בערך ? וגם אני מחפשת מתכון לקרם שקדים לעוגה שלא מבוסס על בייצים או חמאה... תודה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: איך לטחון שקדים לממר
חביבה12:10 02/09/2008
שלום לך פרספוליס, אנסה לענות על שאלותיך לפי הסדר: א. את יכולה לטחון שקדים במעבד מזון. אפשר שקדים מולבנים מוכנים מהסופר, או שקדים שאת מקלפת על ידי השרייתם למספר דקות במים רותחים. ב. ניתן להחליף בקרם את החמאה למרגרינה אם כי אני מעדיפה חמאה בגלל הטעם ובגלל שהיא עדיפה על מרגרינה לסוגיה מבחינה בריאותית. ג. קרם שקדים ללא ביצים יצא לך למעשה סוג של מרציפן, שהוא גם טעים מאוד אבל בהחלט לא קרם. ד. אם את רוצה מרציפן, ראי מתכון במדור קרמים ומליות. במתכון מופיעים 1-2 חלבונים. ה. מתכון לקרם שקדים: 100 גרם שקדים מולבנים, 100 גרם חמאה/מרגרינה, 100 גרם אבקת סוכר, 1 כפית גדושה קורנפלור, 2 כפיות ליקר שאוהבים - לטחון הכל במעבד מזון לקרם אחיד. מצטערת, אין אפשרות להכין את הקרם ללא הביצים. הן משמשות כחומר מאחד ומוסיפות טעם ומרקם קטיפתי. במתכון זה יש רק ביצה אחת. אם יש לך השגות, הערות או שאלות נוספות, אשמח לענות, יום נעים, חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
מאפה קמח תירס
rivakp03:06 07/07/2008
לחביבה שלום רב, אבקש לציין את תודתי העמוקה לך על שהכנסת לאתר זה את מתכון מאפה קמח תירס עם גבינות שאני מכינה אותו שוב ושוב כבת להורים רומנים מעולם עד לנישואי לא טעמתי קמח תירס כי אימי היא יוצאת טרנסילבניה והמטבח בביתנו היה תמיד הונגרי ולא רומני אודה לך אם תפרסמי עוד מתכונים רומנים כאלה בעתיד

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: מאפה קמח תירס
monari20:38 14/12/2009
חיפשתי המון מסעדות בצפון שמגישות ממליגה ללא הצלחה. נתקלתי במקרה באתרך המקסים ובמתכון להכנת ממליגה (מאפה קמח תירס) ואני רוצה להודות לך על כך. האם את מכירה מסעדות רומניות בצפון? באזור נצרת, חיפה והסביבה?

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: מאפה קמח תירס
חביבה11:04 07/07/2008
לריבה שלום רב, ובכן חיממת לי את הלב על הבוקר.. תודה לך. אם תשתמשי באופציה "חפש מתכון" שנמצאת בראש העמוד של דף הבית - רשמי את המילה -רומני- ותקבלי כ25 מתכונים ממקור רומני מתבשילים ועד עוגות וחמוצים. ממליצה בחום, יום נעים ושוב תודה, חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
מחפש ריבת
ofer3519:39 20/06/2008
שלום לכולם אני חדש פה אני מבקש את העזרה של כלום אני מחפש מתכון של ריבת שושנים

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: מחפש ריבת
חביבה22:13 20/06/2008
לעופר שלום, במדור ריבות ומשקאות יש מתכון של ריבה מעלי ורדים. בהצלחה חביבה

 קישורים :
   ריבה מעלי ורדים

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
עוגה בחושה של השבוע
shoshsaban14:38 20/06/2008
שלום חביבה. שאלתי היא: האם הדילול של הריבה היא אפשרות במקום חופן האגוזים וכו' כי בסוף המתכון את כותבת "מדללים 2 כפות ריבה...." וכאמור בתחילת המתכון כתוב "אפשרות נוספת...." תודה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: עוגה בחושה של השבוע
חביבה19:32 20/06/2008
שלום רב שוש, הקישוט עם הריבה המדוללת הוא רק בגדר אופציה, בנוסף לאגוזים. אפשר פשוט לפזר אבקת סוכר על העוגה לאחר שהצטננה, או לזלף עליה למשל סירופ שוקולד או מייפל עם הוצאתה מהתנור, הכל לפי טעמך ורצונך. כפי שראית ,אני בחרתי לקשט עם ריבת חמוציות מדוללת במעט מים והתוצאה נעימה לעין ולחך. אבל הכל פתוח ולפי טעם אישי. המתכון שלי הוא רק דרך אחת מני רבות להכין את העוגה הזו. בהצלחה,

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
עוגת גבינה גלידה
iritdo20:16 05/06/2008
שלום רב, ברצוני לשאול למה קוראים לעוגה הזאת עוגת גלידה? כתוב באמת בכותרת גלידה מוקה וניל אבל אין גלידה במתכון זה בסדר או שאולי שכחתם להוסיף את הגלידה? שאלה שניה: האם היא צריכה להישמר בפריזר כל הזמן או רק בהתחלה? אני מאוד רוצה לעשות אותה אבל, כפי שציינתי המתכון שלה לא כל כך ברור. תודה רבה, עירית

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: עוגת גבינה גלידה
חביבה22:59 05/06/2008
עירית שלום, רק לידיעתך - גלידה מורכבת מביצים,שמנת, סוכר ועוד מרכיבים לפי סוג הגלידה שרוצים. שם המתכון הוא, אם שמת לב - עוגת גבינה-גלידה. העוגה היא עוגה קרה שמומלץ להחזיק במקפיא ולהוציא קצת לפני ההגשה - בדיוק כמו גלידה. גם יש לך תמונה להמחשה. לא ברורה לי הבעיה שלך- אם באמת את רוצה להכין את העוגה כל מה שאת צריכה לעשות הוא ללכת שלב שלב לפי המתכון .בטוח שתוכלי להכין את העוגה ובקלות רבה.

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
עוגת גבינה-גלידה
iritdo02:14 02/06/2008
שלום רב, שמי עירית ואני רוצה לשאול לגבי עוגת גלידה שמפורסמת באתר, לא ברור לי מה זה שקית קפוצינו? איך קונים את זה? איך זה נראה, האם זה גלידה כלשהיא? אודה לכם על תשובתכם לאי מייל שלי- iritd@nana10.co.il תודה מראש עירית

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: עוגת גבינה-גלידה
חביבה10:50 02/06/2008
לאירית שלום, אכן המוצר הזה ירד מהמדפים משום מה. אפשר להחליף בכף קפה נמס עם קורט קינמון וכפית קקאו.בהצלחה עם העוגה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
תודה |25|
ricki_b19:56 01/06/2008
אני ממש מתנצלת שהטרחתי אותך זו לא היתה הכוונה. ממש לא נח לי. אני מעבירה את הכל ומודה לך מאוד כרגיל יום טוב ריקי

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: תודה |25|
חביבה23:33 01/06/2008
לריקי, הכל לטובה, אפילו אני לא זכרתי שיש כל כך הרבה מתכונים ללא חמאה/מרגרינה. בהצלחה לחברתך, חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
עוגיות על בסיס שמן
ricki_b08:23 01/06/2008
היי חביבה לחברתי יש שגעון חדש ובקשה עזרה. אני מחפשת עוגיות על בסיס שמן ורצוי מרשם לא עתיר קלוריות. היש לך משהו במאגר? האם אפשר להחליף במתכוני חמאה או מרגרינה לשןמן? הרי זה ישנה את הרכב הנוזלים והחומרים היבשים נכון? תודה.

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: עוגיות על בסיס שמן
חביבה12:21 01/06/2008
שלום רב ריקי, אנסה לענות על כל השאלות: א. במדור עוגיות יש מתכון עוגיות של בלה המבוסס על שמן בלבד. ב. עברתי על מדור העוגות עד עמוד7 (לא היה לי כח יותר)וגיליתי המון מתכונים על בסיס שמן כגון: עמוד 1 - גלילת שוקולד, גלילת תפוחי עץ-גם דיאט, עמוד2- עוגה בחושה במילוי תפוחי עץ, עוגה בחושה עם קישואים, עמוד 3- עוגת אגוזים לפסח 1 ו-2 ,עוגת 4 שכבות עמוד 4- בערך 3 עוגות גבינה, עמוד5- 3 עוגות גזר, 2 עוגות דבש,עמוד 7- עוגת סולת ותפוז,עוגת פירות. אני בטוחה שגם בהמשך יש עוגות על בסיס שמן. את כל המתכונים האלה ניתן להפוך לעוגיות בסגנון מאפינס או עוגיות מרובעות. בנוסף, במדור לחמים יש לחמניות מסוגים שונים על בסיס שמן, שבקלות אפשר להפוך לעוגיות או מאפינס מלוחים. מקווה שתמצאי משהו מתאים לחברתך ואשמח לשמוע תוצאות, בהצלחה הערה: ניתן להחליף 50 גרם חמאה/מרגרינה בחצי-כוס שמן, או ברסק תפוחי עץ. לא ניסיתי את רסק תפוחי העץ. חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
פסטה ברוטב עגבניות
shoshsaban15:18 18/05/2008
חביבה שלום, האם אפשר להסתפק בתבלינים של אורגנו וטימין במקום העלים הטריים. תודה שוש

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: פסטה ברוטב עגבניות
חביבה15:58 18/05/2008
שלום לך שושי, את בטח מתכוונת לתבלינים היבשים? ברור שאפשר, אני תמיד אומרת שהמתכון הוא המלצה בלבד, וזה ענין של טעם. לפעמים לתבלינים היבשים יש טעם מרוכז יותר ולפעמים כשרוצים טעמים טריים ורעננים רצוי להשתמש בעשבי תיבול טריים - אך המתכון יצא טעים כך או כך, אז לכי על זה... חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: פסטה ברוטב עגבניות
shoshsaban16:49 19/05/2008
חביבה שלום, עשיתי היום את הפסטה, הכל טוב וטעים חוץ מנושא השמן. כמובן שלא שמתי חצי כוס שמן אלא כ-3 כפות וזה בהחלט מספיק, במקום זה אחרי הטיגון אפשר להוסיף כחצי כוס מים ועוד קופסא קטנה של רסק. יצא ממש נהדר. שושי

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: פסטה ברוטב עגבניות
חביבה19:19 19/05/2008
שוש שלום לך, כפי שאמרתי המתכון הוא המלצה בלבד, מותר לשנות ולהוסיף כל אחד לפי טעמו ורצונו.בכל מקרה טוב שיצא לך טעים. חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
קצפת ורודה עם תותים
shoshsaban13:33 08/05/2008
חביבה חג שמח, כמי שאוהבת מאד תותים, לא ברור לי מה זה "אבקת קצפת" האם מוסיפים אותה בנוסף לאינסטנט אני לא מכירה כזאת. תודה עבור תשובתך. שושי

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: קצפת ורודה עם תותים
חביבה13:52 08/05/2008
הי שוש וחג שמח, אבקת קצפת אינסטנט - איני בטוחה של איזה יצרן - אוסם או תלמה או אפיקל אבל המוצר חופף לאבקת פודינג וניל אינסטנט. ההבדל היחיד שהיא היתה ממש לבנה. לאחרונה איני מוצאת אותה אז תשתמשי בפודינג וניל אינסטנט שהוא טוב מאוד. מספיק שקית אחת של פודינג וניל. במ ידה ואת רוצה להגדיל את הכמות תוסיפי 2 שקיות פודינג אינסטנט ו-2 כוסות חלב בנוסף למרכיבים של המתכון ולהקציף יחד לקרם אחיד. אגב, ככל שמוסיפים יותר תותים הצבע הורוד יותר בולט. חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: קצפת ורודה עם תותים
shoshsaban21:12 08/05/2008
חביבה, אין כמוך ותודה על תשובת ה"בזק". אם כך אני מבינה שהטעם הדומננטי יהיה וניל עם שעטנז תותים וזה נשמע טעים מאד. וליתר בטחון, האם להכניס הכל למערבל כולל הפודינג חלב ושמנת ביחד? שוב המון תודה. שושי

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: קצפת ורודה עם תותים
חביבה12:37 09/05/2008
שוש, אני הייתי מכינה קודם את רסק התותים עם סוכר. בנפרד מערבלת את השמנת מתוקה עם חלב ואבקת הפודינג ולבסוף מקפלת פנימה את רסק התותים. בהצלחה, חביבה

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: קצפת ורודה עם תותים
shoshsaban12:39 09/05/2008
המון תודה, כי לגבי הקיפול של התותים היה ברור לי. שבת שלום

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
עוגת דבש ותפוחי עץ
alladins03:57 05/05/2008
חביבה שלום יש לי שאלה ברשותך לגבי עוגת דבש ותפוחי עץ , כתוב שלשכבה הראשונה של התפוחים דרושים 3/4 כוס רסק תפוחי עץ, איך מכינים את רסק תפוחי העץ ?! או שקונים מוכן ? (מקווה שהכוונה היא לא לרסק תפוחים של גרבר בצנצנות הקטנות של תינוקות כי אני לא סובל את זה :) תודה מראש

צפיה בהודעה בעמוד נפרד
ת: עוגת דבש ותפוחי עץ
חביבה11:28 05/05/2008
אלדין בוקר טוב, אנסה לענות לשאלתך לפי הסדר.. א. כל רסק פירות ניתן להכין במעבד מזון וזה כולל תפוחי עץ. ב. ניתן לקנות רסק תפוחי עץ מוכן בצנצנת - ולא, הכוונה היא לרסק תפוחי עץ לא לאוכל תינוקות. ג. אם אין לך מעבד מזון אתה יכול לגרר תפוחי עץ על פומפייה -אמנם לא תקבל רסק אבל גם תפוחי עץ מגוררים יתאימו לעוגה הזו. בהצלחה,

בחר עמוד :
7 6 5 4 3 2 1
- הודעה ללא תוכן - הודעה מקורית - תגובה להודעה
לחיצה על הריבוע תוביל לפתיחת ההודעה בעמוד נפרד