|
|
| שם המתכון: | | | החומרים הדרושים: | 2 כוסות מים
קורט סודה לשתיה
1/2 כוס שמן קנולה או 100 גרם חמאה/מרגרינה
או 1/4 כוס שמן ו-50 גרם חמאה/מרגרינה
1 כפית שטוחה מלח
2 כוסות קמח מצה
4 ביצים | | | אופן ההכנה: | להרתיחה מים עם קורט סודה, מלח ושמן. לשפוך את המים על 2כוסות
קמח מצה ששמנו בקערה ולערבב היטב. לתת להתקרר כ-10דקות.
להוסיף את הביצים אחת אחרי השניה תוך כדי בחישה מתמדת.
לתת לתערובת לנוח מספר דקות. להרטיב ידיים וליצור כדורים ולהניח
אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש
ל-180-200 למשך 40 דקות בערך.
מתקבלות כ-16-18 לחמניות. | | | טיפים מיוחדים: | | | | | רמת הקושי: | | 1 |
| | |
|