דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
שם המתכון:
לחמניות לפסח-1לחץ לתמונה מוגדלת
החומרים הדרושים:
2 כוסות מים
קורט סודה לשתיה
1/2 כוס שמן קנולה או 100 גרם חמאה/מרגרינה
או 1/4 כוס שמן ו-50 גרם חמאה/מרגרינה
1 כפית שטוחה מלח
2 כוסות קמח מצה
4 ביצים
אופן ההכנה:
להרתיחה מים עם קורט סודה, מלח ושמן. לשפוך את המים על 2כוסות קמח מצה ששמנו בקערה ולערבב היטב. לתת להתקרר כ-10דקות. להוסיף את הביצים אחת אחרי השניה תוך כדי בחישה מתמדת.

לתת לתערובת לנוח מספר דקות. להרטיב ידיים וליצור כדורים ולהניח אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל-180-200 למשך 40 דקות בערך.

מתקבלות כ-16-18 לחמניות.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1
מתכון זה מתאים לחגים:
פסח