דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
שם המתכון:
לחמניות לפסח-3לחץ לתמונה מוגדלת
החומרים הדרושים:
1.5 כוסות קמח מצה
2 כפות קמח תפוחי אדמה
5 ביצים
1/2 כוס שמן
1 כוס מים
1 כפית שטוחה מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
קורט אגוז מוסקט
1/2 כפית אבקת אפייה
אופן ההכנה:
להרתיח מים, שמן ותבלינים. מוסיפים את קמח המצות עם אבקת האפייה ומערבבים היטב. נותנים לתערובת להצטנן כ-10 דקות. מוסיפים את קמח תפוחי האדמה ואת הביצים אחת אחת. מערבבים כל הזמן עד לקבלת תערובת הומוגנית.

יוצרים כדורים בעזרת כף ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. (בערך 17 לחמניות).

אופים בתנור 5 דקות בחום 200 מעלות ואחר כך מנמיכים ל-180 וממשיכים לאפות כ-35-40 דקות או עד שהלחמניות זהובות ומוצקות.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1
מתכון זה מתאים לחגים:
פסח