דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
שם המתכון:
אוזני המן וסהרונים של ג'נילחץ לתמונה מוגדלת
החומרים הדרושים:
4 חלמונים +1 ביצה
5 כפות סוכר או כמו סוכר
קורט מלח
5 כפות שמן קנולה או תירס
1 שקית סוכר וניל
מיץ וקליפה מ-1 לימון+1 תפוז
כ-400 גרם קמח רגיל או קמח כוסמין לבן (בין 3-4 כוסות)

מלית אגוזים ודבש:
200 גרם אגוזים טחונים
100-150 גרם דבש

לחמם יחד אגוזים עם דבש, לצנן ולמלא

מילוי פובידל(ריבת שזיפים):
לחמם תוכן של צנצנת קטנה ולמלא

מלית קרם חרובים וגרנולה:
200 גרם קרם חרובים
2-3 כפות גרנולה (רצוי ביתית)
לערבב ולמלא
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים לבצק ונותנים לו לנוח כחצי שעה.

מרדדים לעלה וצרים עיגולים. ממלאים במלית הרצוייה ומקפלים לצורת אוזן המן ו/או סהרון.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 עד הזהבה. מפזרים על העוגיות א.סוכר או כמו סוכר מעורב עם מעט קורנפלור.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1
מתכון זה מתאים לחגים:
פורים