דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
שם המתכון:
מילוי ריקוטה וקוטג' עם דובדבנים לעוגות
החומרים הדרושים:
250 גרם ריקוטה 5%
100 גרם קוטג' (כחצי גביע)
3/4 כוס סוכר או כמוסוכר
קורט מלח
גרידת לימון/תפוז + מיץ
1 כף קינמון
קורט אגוז מוסקט
4-5 כפות קורנפלור
2-4 כפות פירורי לחם מקמח מלא
1 ביצה טרופה
150 גרם יוגורט 3% (1 גביע)

100 גרם דובדבנים מגולענים(כחצי קופסא)
4 כפות סוכר או כמוסוכר+קורט מלח
1 כפית מיץ לימון
אופן ההכנה:
משרים את הדובדבנים עם הסוכר והלימון והמלח למספר דקות.
מערבבים היטב את כל המרכיבים למילוי ולבסוף מוסיפים את הדובדבנים. שומרים במקרר עד למילוי.
טיפים מיוחדים:
במקום דובדבנים אפשר להשתמש בפירות יער מכל הסוגים או תות שדה בעונה, או תערובת של פירות אחרים.
רמת הקושי:
1