חביבה על הצלחת

דף הבית	אודות האתר	צור קשר	לינקים	מחשבות על אוכל
חפש מתכון	הכנס מתכון	מתכוני גולשים	פורום	יציאה

מתכונים לחגים

לחמים

סלטים

מנות ראשונות

מרקים

פסטות

מאכלי בשר

תוספות

פשטידות ומאפים

דגים

רטבים

חמוצים

עוגות

קרמים ומליות

עוגיות

קינוחים

ריבות ומשקאות

שם המתכון:

מרקחת תפוחי עץ של תקווה

החומרים הדרושים:

1 ק"ג תפוחי עץ גרנד או "מוזהב" - קלופים וחתוכים לפרוסות
3/4 ק"ג סוכר לבן או 2.5 כוסות כמו סוכר
קורט מלח
מיץ מ-1/2 לימון + גרידת לימון
קורט קינמון
1-2 גרעיני הל (אם אוהבים)
1 כפית תמצית וניל
מים לכיסוי הפירות

אופן ההכנה:

לבשל את כל החומרים על אש קטנה פרט לקינמון והוניל, עד לקבלת
סמיכות רצויה של הסירופ ופרוסות התפוחים הופכות שקופות ובצבע
הענבר (בערך 30-40 דקות).

בסוף הבישול להוסיף את הקינמון והוניל ולחלק לצנצנות זכוכית נקיות.

טיפים מיוחדים:

רמת הקושי:

מתכון זה מתאים לחגים:

סוכות,ראש השנה