דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
שם המתכון:
סלט בסגנון סינילחץ לתמונה מוגדלת
החומרים הדרושים:
1 גזר
1 מלפפון
1-2 צנון לבן או אדום
3-4 עלים של כרוב סיני/ או חסה/כרוב לבן
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
חתיכת זנגוויל טרי מגורר או קוביית ג'ינג'ר של דורות
1 קובית צ'ילי של דורות
1/2 לימון (מיץ וקליפה מגוררת)
עלי נענע, פטרוזיליה ושמיר קצוצים
סוכר, מלח, פלפל שחור גרוס לפי טעם
1-2 כפות חומץ
1-2 כפות רוטב סוייה
מעט סומסום לקישוט
אופן ההכנה:
לגרד בפומפייה את הגזר,צנון והמלפפון, לחתוך לרצועות דקות את עלי החסה/כרוב סיני, לחתוך לרצועות דקיקות את הפלפלים, להוסיף זנגוויל מגורר, לערבב את כל הירקות, להוסיף לימון, חומץ, סוייה ותבלינים לפי טעם.

לפזר סומסום מלמעלה לקישוט.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1
מתכון זה מתאים לחגים:
ראש השנה,סוכות,פסח,שבועות