דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
שם המתכון:
סלט בטטה בצל וביציםלחץ לתמונה מוגדלת
החומרים הדרושים:
2 בטטות בינוניות קלופות וחתוכות לקוביות
3 ביצים קשות
1-2 בצלים פרוסים
חופן פטרוזיליה/שמיר (אם רוצים)
מלח, פלפל, זעתר

לרוטב:
1/3 כוס חומץ
1/2 כוס מים
1/3 כוס שמן זית
1/4 כפית חרדל
מלח פלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מרתיחים את כל המרכיבים לרוטב ומערבבים היטב. יוצקים מיד על הבצלים בקערה.

בינתיים מבשלים את הבטטות במעט מים וקורט מלח. מסננים אותן מהמים ומוסיפים לקערת הבצל. פורסים את הביצים ומוסיפים גם אותן לקערה. מערבבים בעדינות מוסיפים את עשבי התיבול אם רוצים, את הזעתר ושומרים מכוסה במקרר.
מגישים קר.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1
מתכון זה מתאים לחגים:
ראש השנה,סוכות,חנוכה,פסח,שבועות