דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
שם המתכון:
חביתיות ירוקותלחץ לתמונה מוגדלת
החומרים הדרושים:
1 ביצה
1 כוס חלב
כ-100 גרם עלי תרד או עלי בייבי
חופן עלי פטרוזיליה/שמיר (לא הכרחי)
קורט מלח
1 כוס קמח רגיל או כוסמין
1 כף שטוחה אבקת אפייה
אופן ההכנה:
המתכון בהשראת אחת התוכניות של השף ג'יימי אוליבר. שם ראיתי אותו מכין את הבלינצ'ס הללו. באמת מתכון פשוט ומרשים. אפשר להגיש אותן עם גבינות, עם ירקות סיניים מוקפצים, עם דגים וכו' כיד הדמיון.

ההכנה פשוטה גם היא - מעבדים את כל המצרכים לבלילה אחידה, משהים קצת במקרר.

משמנים מחבת בינונית בחמאה ושמן זית ומחממים. יוצקים למחבת מהבלילה וכשמופיעות בועות הופכים את החביתית לצד השני לשניות ומיד לצלחת מרופדת בנייר אפייה. כך ממשיכים עד גמר הבלילה. מהכמות הנ"ל יצאו כ-5-6 חביתיות.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1
מתכון זה מתאים לחגים:
ראש השנה,סוכות,טו בשבט,שבועות