דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י בטי יוסף
שם המתכון:
פסטה ברוטב שמנת
החומרים הדרושים:
1 חבילה ספגטי ארוך
לרוטב :
1 שמנת מתוקה
1 בצל קצוץ
1 כפית אבקת שום
חצי כוס מים
פיטריות חיות כ 5 יחידות פרוסות
4 כפיות יין לבן חצי יבש
1 עגבנייה קצוצה
מלח ופילפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל עד היותו צהבהב לאחר מכן מוסיפים את העגבניה והפיטריות .
לאחר הטיגון מוסיפים את השמנת ,היין, אבקת שום ,המים והתבלינים ומשאירים על אש נמוכה תוך כדי עירבוב כ- 15 עד 20 דקות.
במקביל נעשה הפסטה (עדיפות לפסטה מקלות רגיל ). יוצקים את הרוטב על הפסטה ומחממים בסיר כ 5 דקות נוספות. ומגישים ....
בתאבון

טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
2