דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י ירדנה שפיגלמן
לרשימת המתכונים המלאה של ירדנה שפיגלמן

שם המתכון:
כדורי בשר במרק ירקות
החומרים הדרושים:
1/2 ק"ג חזה עוף טחון
פטרוזיליה
1 ביצה
בצל קצוץ 1
קצת פירורי לחם - על מנת שכדורי הבשר לא יתפוררו (כ- 3 כפות)
מרק עוף ויטה
פלפל שחור
אופן ההכנה:
לערבב יחד את כל החומרים. ליצור מהתערובות כדורי בשר (ליצור כדורים ביד) ולשים במרק ירקות רגיל, מרק ירקות שמתבשל , כאשר הוא רותח. לבשל זאת כ- 40 דקות עד שהבשר רך.
במקום לשים את כדורי הבשר במרק ניתן לעשות מהתערובת כדורי בשר מטוגנים - לעטוף כל כדור בשר בפירורי לחם ולטגן.
טיפים מיוחדים:
מומלץ כמזון לתינוקות בני שנה
רמת הקושי:
1