דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י רות כדורי
לרשימת המתכונים המלאה של רות כדורי

שם המתכון:
לחמניות להמבורגר
החומרים הדרושים:
1 קג´ קמח
שליש כוס שמן
4 כפות סוכר
חצי כף מלח
2.5 כפות שמרים יבשים
2.1/4 כוסות מים, בחורף פושרים
אופן ההכנה:

לערבב את המים סוכר מלח ושמן, להוסיף את הקמח להתחיל לערבל ותיכף להוסיף את השמרים, לערבל לפחות 10 דקות, הבצק צריך להיות רך וגמיש, לא נדבק.
להתפיח שעה עד שעה וחצי, בקיץ מספיק 3/4 שעה.
ליצור צורות שרוצים, להניח על נייר אפיה בתבנית, להתפיח שוב, עד שמכפיל את נפחו או כמעט.

לאפות בחום של 200 מעלות, אחרי 10 דקות להנמיך ל 180, עד שמוכן.
טיפים מיוחדים:
אפשר כמובן למרוח בביצה ולפזר שומשום פרג וכו´. אני לא אוהבת למרוח ולהוסיף, כך הן יוצאות נימוחות
רמת הקושי:
1