דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י חנה שוורץ
לרשימת המתכונים המלאה של חנה שוורץ

שם המתכון:
פחזניות
החומרים הדרושים:
1 כוס מים
קורט מלח
קורט סוכר
1/2 כוס שמן (במקום מרגרינה, זה הפטנט שלא יפלו)
1 כוס קמח (לפעמים צריך להוסיף עוד כרבע כוס קמח
3-4 ביצים (תלוי בגודל)
אופן ההכנה:
להרתיח מים , שמן, סוכר, מלח, כשהכל רותח להוסיף את הקמח, לערבב בכף עץ עד שהבצק נפרד מהדפנות.

כשמתקרר להוסיף את הביצים לסירוגין ולבחוש עד שאין יותר עקבות ביצה. לשים בכפית או בשקית זילוף בתבנית.
לאפות בתנור שחומם ל-175 מעלות עד שהפחזניות זהובות.
לא להוציא מהתנור עד שהן מתקררות. (זה גם הפטנט)
טיפים מיוחדים:
הטיפים נמצאים באופן ההכנה.
רמת הקושי:
2