דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י מור אבגי
לרשימת המתכונים המלאה של מור אבגי

שם המתכון:
ג'חנון אסלי
החומרים הדרושים:
1 ק"ג קמח
-2.5 כפות סוכר
-1 כף מלח
-2 כפות דבש
-3 כוסות מים.
200 גרם מרגרינה (1 חבילה)
אופן ההכנה:
*ללוש הכל לתערובת אחידה, לתת לבצק לנוח כ 20 דקות. ללוש שוב 4 פעמים עם הפסקות של רבע שעה * לא להוסיף את המרגרינה לבצק המרגרינה רק לפתיחה


*להמיס מרגרינה ולפתוח את הבצק בכדורים קטנים (כמו מופלטה) בעזרת המרגרינה כאשר הג'חנון פתוח לקפל את הצדדים לאמצע ולגלגל .


*לארוז כל גחנון בנפרד בתוך שקית רועשת(שקית שעושה רעש)


טיפים מיוחדים:
*טיפ קטן לאפות עם השקית בתוך שקית קוקי בסיר של גחנון*
* מאותו בצק ניתן לטגן מופלטה*
רמת הקושי:
4