דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י מלי סיקרון
לרשימת המתכונים המלאה של מלי סיקרון

שם המתכון:
רוטב פטריות ושמנת
החומרים הדרושים:
1 חב' פטריות טריות
1בצל קצוץ
מלח ,אבקת מרק עוף,פלפל ,אגוז מוסקט
מיכל שמנת לבישול(יש שמנת במיוחד לבישול)
שמן כשלוש כפות
שן שום אחת
אופן ההכנה:
1. קוצצים את הבצל ומניחים בצד
2. תחילה שוטפים את הפטריות ואח"כ קוצצים אותם ומניחים בצד

מחממים את השמן ומוסיפים אליו את הבצל ומטגנים מוסיפים שן שום קצוצה ומטגנים יחד

לאחריו נוסיף את הפטריות הקצוצות ומטגנים,לפטריות יש נטיה להפריש נוזלים מוסיפים מעט סוכר) שופכים את השמנת ומערבבים קלות .

לאחר שרתח מקטינים את האש,מוסיפים את התבלינים כפית מכל תבלין
חוץ מהאגוז מוסקט (ממנו מוסיפים כרבע כפית כי לתבלין הזה יש ארומה חזקה

טעים מאוד על בלינצ'ס,ספגטי.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1