דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י שולה לוי
שם המתכון:
קרם לימון
החומרים הדרושים:
4 חלמונים
מיץ וקליפה מגוררת מ-2 לימונים
100 גרם חמאה או מרגרינה
1.1/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
2 כפות קורנפלור
1 שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
ממיסים את החמאה בסיר. בנפרד מערבבים חלמונים, סוכר, מיץ וקליפת לימון.

מערבבים קורנפלור עם שמנת מתוקה ומוסיפים לתערובת הביצים ומבשלים תוך בחישה על אש קטנה כ-10 דקות או עד שהקרם מסמיך. מצננים.
טיפים מיוחדים:
מתאים למילוי עוגות וגם להגשה כמנה אחרונה.
רמת הקושי:
1