שם המתכון:

אטריות דקיקות ובורגול ובצל

החומרים הדרושים:

1 כוס אטריות דקות של פרפקטו 1 כוס בורגול גס מושרה במים 1 בצל קצוץ דק ומטוגן 1 קופסאת רסק עגבניות קטנה

אופן ההכנה:

1 לטגן את הבצל בשמן ולהוציא לצלחת 2 באותו השמן של הבצל לטגן מעט את האטריות לשמור שלא ישרפו 3 לשטוף את הבורגול ולהוסיף לאטריות המטוגנות + כוס וחצי מים רותחים והרסק, לתבל בפלפל ומלח אפשר מעט אב' מרק. לבשל בזהירות באש קטנה עד שיספגו כל הנוזלים ואז לפזר את הבצל הקצוץ והמטוגן. כל תהליך הבישול לערך 5 דקות לכסות את הסיר במגבת ולהמתין עוד כ-7-8 דקות.

טיפים מיוחדים:

אפשר לפזר בתום הבישול מיקס פירות יבשים

רמת הקושי:

1