דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י איתי פרקש
לרשימת המתכונים המלאה של איתי פרקש

שם המתכון:
פילה לוקוס ממולא בבייקון מעושן וערמונים
החומרים הדרושים:
1 נתח לוקוס נקי מעור ועצמות.
6 פרוסות בייקון מעושן
5 ערמונים אפויים ומקולפים.
שמן זית
חומץ בלסמי מצומצם
גזר חתוך לקוביות
פלפל אדום חתוך לקוביות
4 עליי כוסברה


אופן ההכנה:
• חותכים את פילה הלוקוס לרוחבו
• מניחיםאת פרוסות הביקון בין הנתחים.
• צורבים במחבת חמה את הנתחים , מעבירים לתנור חם.
• פורסים את העמונים ומניחים על הדג.
• מחזירים לתנור .
• מניחים על צלחת מקשטים בשמן זית, חומץ בלסמי, פלפל גזר וכוסברה.

טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
2