דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י אילנית כץ
לרשימת המתכונים המלאה של אילנית כץ

שם המתכון:
מרק תפוחי אדמה וכרובית
החומרים הדרושים:
4- תפוחי אדמה מקולפים ומחולקים לרבעים
1 כרובית גדולה שטופה ומחולקת לפרחים
2 גזרים
1 בצל קצוץ
מים לכיסוי הירקות
מלח, פלפל,
1 שמנת מתוקה

לקישוט: חופן עלי שמיר/פטרוזיליה קצוצים
אופן ההכנה:
מביאים לרתיחה את תפוחי האדמה במים ומסירים את הקצף. מוסיפים את פרחי הכרובית ושאר הירקות, ממשיכים לבשל עד שהגזרים רכים (כחצי שעה).

מוסיפים את השמנת המתוקה, וממשיכים לבשל על אש קטנה מספר דקות (לא להרתיח). מכבים את האש ומקשטים בשמיר/פטרוזיליה.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1