דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י מירה אנקורי
לרשימת המתכונים המלאה של מירה אנקורי

שם המתכון:
מאפה אטריות וגבינותלחץ לתמונה מוגדלת
החומרים הדרושים:
1 שקית (400 גר') גדולה של אטריות רחבות.
1 גביע גבינה 9%
1 גביע שמנת קלה
1 גביע אשל
1 ביצה
100 גר' גבינת קשקבל מגורדת
קורט מלח
מעט פרורי לחם או מצה
1/2 מרגרינה או 1/4 חמאה
אופן ההכנה:
מבשלים את האטריות במים רותחים 10 דקות, שופכים למסננת ושוטפים במים קרים.בקערה מערבבים את הגבינה,השמנת,
האשל,הביצה וגבינת קשקבל,מלח, ומרגרינה או החמאה המומסת.מערבבים ביחד עם האטריות.מניחים את העיסה בתבנית (35 על 25ס"מ) משומנת , ומפזרים מעל פירורי לחם או מצה, אופים ב 250 מעלות עד שיזהיב. בערך 50 דקות!
טיפים מיוחדים:
להכניס לתנור חם. קלה להכנה, וטעימה מאוד!
רמת הקושי:
1