דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י אילנית כץ
לרשימת המתכונים המלאה של אילנית כץ

שם המתכון:
דג חריף
החומרים הדרושים:
1 חבילה של דג קוד או שיבוט
1 קופסא עגבניות מרוסקות
1 כפית פפריקה חריפה
1 פלפל חריף קטן פרוס לעיגולים(ללא הגרעינים)
1 בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
מלח,כפית סוכר, פלפל
שמן זית לטיגון
מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה:
מזהיבים את הבצל הקצוץ בשמן זית, מוסיפים את פרוסות הפלפל החריף. מטגנים את פרוסות הדג משני הצדדים ומוסיפים את השום הכתוש. שופכים למחבת את העגבניות המרוסקות וממשיכים לבשל כ-15 דקות. אם יש צורך מוסיפים מעט מים. מתבלים בפפריקה, פלפל, סוכר ומלח. בסוף מוסיפים את מיץ הלימון. טועמים ואם יש צורך מתקנים את התיבול.

טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1