דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י מימי נחמיה
לרשימת המתכונים המלאה של מימי נחמיה

שם המתכון:
עוגת אגוזים
החומרים הדרושים:
החומרים לעוגה:
5 ביצים
1 כוס סוכר
3/4 כוס קמח אוסם
100 ג"ר אגוזים טחונים

החומרים למילוי:
1 שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
להקציף יחד ולמרוח בין שני חצאי העוגה.

החומרים לציפוי:
100-150 ג"ר שוקולד מריר
1 שמנת מתוקה
להמיס ולשפוך על העוגה.
אופן ההכנה:
אופן ההכנה:
מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים עם הסוכר להוסיף בבחישה את החלמונים, הקמח והאגוזים.
לאפות בחום בינוני כ-30 דקות. כדאי למרוח את התבנית ולקמח כי זה עוזר כשרוצים להוציא את העוגה מהתבנית.
לקרר ולחצות ל-2.
להכין את המילוי ולמרוח בין השכבות. לשפוך את הציפוי על העוגה ולקרר.
טיפים מיוחדים:
כדאי לפזר מעל אגוזים קצוצים.
כדאי להפוך את העוגה לאחר האפייה – כשהצד התחתון יהיה למעלה על מנת שיספוג יותר את ציפוי השוקולד
רמת הקושי:
2