דף הבית אודות האתר צור קשר לינקים מחשבות על אוכל
חפש מתכון הכנס מתכון מתכוני גולשים פורום יציאה
מתכון זה הוגש ע"י מימי נחמיה
לרשימת המתכונים המלאה של מימי נחמיה

שם המתכון:
ירקות מוחמצים - טרשי
החומרים הדרושים:
גזר, כרוב לבן, כרובית - לפי הצורך
חומץ
מים רתוחים שהתקררו
מלח
אבקת עמבה
אופן ההכנה:
מקלפים את הגזר שוטפים וחותכים לרצועות.
את הכרוב שוטפים היטב וחותכים לחתיכות גסות. ואת הכרובית לחלק לפרחים ולרחוץ היטב.
להניח במסננת ולפזר מלח - להשאיר כשעה.
לאחר מכן לסדר את הירקות בצנצנת - לפזר ככפית אבקת עמבה ולמלא אותה כמחציתה בחומץ. את המחצית השניה למלא במים.
ניתן לאכול כבר למחרת.
טיפים מיוחדים:
רמת הקושי:
1